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Estado de ánimo en que se manifiestan con vivacidad el placer, la satisfacción, el gusto, etc, que algo provoca
Alegrías pl Cante y baile andaluces muy vivos y llenos de gracia
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Semilla comestible de la planta herbácea del mismo nombre, blanca, lisa, brillante, ligeramente aplanada y pequeñísima, como la del ajonjolí; se emplea en la elaboración de atole, tamales y golosinas
Dulce hecho con esta semilla y miel de piloncillo; suale, zual, chuale, chual
(Amaranthus leucocarpus) Planta herbácea, anual, de la familia de las amarantáceas, de metro y medio de altura, tallo rojizo, ramificado casi desde la base y marcado con estrías longitudinales; hojas alternas, ovadas, agudas y pecioladas; flores muy pequeñas en panículas terminales o axilares hasta de 50 cm de largo, muy ramificadas; el fruto es una capsulita que contiene una sola semilla. Se cultiva en climas cálidos y templados, en terrenos sueltos, fértiles, muy húmedos y permeables. Su cultivo entre los aztecas era objeto de múltiples ceremonias religiosas; huautli, huautle, huate, chía de chapata
