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Conocimiento > Ciencias naturales

La función biológica de los perfumes, sabores, purgantes y medicamentos de origen vegetal

Seguramente algunos de ustedes disfrutan de una buena taza de café, de té o de chocolate en cualquier momento del día, particularmente por la mañana. Otros recordarán a algún ser amado al percibir un perfume a base de aromas de flores, de cítricos o de maderas. Todos reconocemos e incluso salivamos con el mero recuerdo del arsenal de hierbas de… leer más "La función biológica de los perfumes, sabores, purgantes y medicamentos de origen vegetal"
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Conocimiento > Ciencias naturales

Contaminación lumínica: perdiendo el cielo estrellado

La iluminación nocturna en exceso,  mejor conocida como contaminación lumínica, se ha convertido en parte cotidiana de la vida de los citadinos, inclusive en una ciudad no tan grande como es la ciudad de Cuernavaca. Obsesionados con mantener iluminación durante toda la noche, las lámparas de nuestras calles, los anuncios publicitarios, los faros de los automóviles y los estacionamientos, negocios y casas contribuyen… leer más "Contaminación lumínica: perdiendo el cielo estrellado"
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Conocimiento > Ciencias naturales

María Teresa Toral Peñaranda: científica, artista, española, mexicana; una mujer ejemplar

Lo usual es que en estas páginas hablemos de ciencia. Hoy vamos a hacerlo de manera un poco diferente. Vamos a acercarnos a la ciencia a través de uno de sus actores destacados. En esta ocasión, una mujer, española de nacimiento, mexicana de adopción, que se sobrepuso a los prejuicios que había en su medio respecto de las mujeres y… leer más "María Teresa Toral Peñaranda: científica, artista, española, mexicana; una mujer ejemplar"
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Conocimiento > Ciencias naturales

Difracción de la luz y las vías del metro

La luz viaja en línea recta... excepto cuando no lo hace. Todos hemos visto cómo cuando introducimos una cuchara en un vaso con agua, ésta parece romperse (ver figura 1). Esto se debe al fenómeno de refracción; la luz cambia su dirección de propagación cuando entra o sale de un medio. Cuánto cambia su dirección depende de la velocidad relativa con que… leer más "Difracción de la luz y las vías del metro"
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Conocimiento > Ciencias médicas y de la salud

Sobre lo que comeremos mañana

Desde hace varios años nos encontramos inmersos en un profundo debate relacionado con la producción de alimentos: los orgánicos, los organismos genéticamente modificados (OGM) y el futuro de la producción agrícola. Este debate ha polarizado a la sociedad en su conjunto, sin que a la fecha aparezcan planteamientos que lleven hacia un acuerdo que permita atender los argumentos razonables que… leer más "Sobre lo que comeremos mañana"
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Conocimiento > Ciencias naturales

La nueva amenaza al planeta: Detección reciente de hidro- y clorofluorocarbonos en la atmósfera, presencia debida a la inobservancia del Protocolo de Montreal

El 4 de junio de este 2014, se dio a conocer el descubrimiento de tres nuevos compuestos de lo más eficientes en exacerbar el calentamiento global antropogénico; un día después, se realizaron un sinnúmero de ‘festivales’ para celebrar el día mundial del medio ambiente y en ninguno de ellos se mencionó el hecho –una omisión que se añade a la… leer más "La nueva amenaza al planeta: Detección reciente de hidro- y clorofluorocarbonos en la atmósfera, presencia debida a la inobservancia del Protocolo de Montreal"
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Conocimiento > Ciencias médicas y de la salud

¿Y tú por qué tomas café?

En 1924 George Mallory, montañista británico, perdió la vida tratando de conquistar la cima del Everest. Lo había intentado sin éxito dos veces antes. De hecho su cuerpo no fue encontrado sino 75 años después por otro grupo de escaladores. Se dice que en una de sus conferencias un reportero le preguntó -Sr Mallory, ¿por qué quiere subir al Everest?-… leer más "¿Y tú por qué tomas café?"
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Conocimiento > Ciencias naturales

Energía azul

En este mundo globalizado, el sector de la energía juega un papel preponderante en el desarrollo económico. El Departamento de Energía de los Estados Unidos, ha estimado un crecimiento del consumo de energía mundial del 60% de 1999 a 2020 y también un aumento en la misma proporción en las emisiones de dióxido de carbono debido al incremento poblacional de… leer más "Energía azul"
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Conocimiento > Ciencias naturales

Entre el calor y el frío hay una corriente eléctrica

Imagina que estás en una fogata y miras que tu celular está casi sin batería. Por supuesto que sacas de tu mochila tu cargador termoeléctrico, lo apuntas hacia la fuego y se empieza a cargar tu celular. Tranquilo continúas disfrutando de la velada. Con esta alusión al futuro, claramente ves las ventajas de poder generar energía eléctrica a partir de fuentes… leer más "Entre el calor y el frío hay una corriente eléctrica"
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Conocimiento > Ciencias médicas y de la salud

Chikungunya, ¿un nuevo paso de baile?

…Desafortunadamente, no…; es el nombre de un virus que está circulando últimamente en nuestro país. Este virus, recién llegado a nuestro continente, es un viejo conocido en Africa, Asia y Europa, pero no se había encontrado en América sino hasta finales del 2013. Fue inicialmente descrito en 1952 en una región de Tanzania, y su nombre, CHIKUNGUNYA, quiere decir "aquel que… leer más "Chikungunya, ¿un nuevo paso de baile?"