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Ingeniería y tecnología
Debido al consumo desmedido de recursos naturales, en años recientes se ha tomado conciencia sobre la necesidad de cuidar de ellos: un ejemplo claro es el agua. El 70 % de la superficie del planeta está compuesta por este vital líquido; sin embargo, el 97.5 % del agua es salina, el resto es agua dulce.Por su parte, el 68.9 %…
leer más "Tecnología para la desinfección de agua basada en la generación de ozono"
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Ciencias médicas y de la salud
Los venenos de alacranes son una mezcla compleja de sustancias, muchas de las cuales no son tóxicas a los humanos. Los componentes tóxicos son principalmente proteínas, es decir mega moléculas constituidas por unidades menores llamadas aminoácidos. Las proteínas se encuentran en todos los organismos y son responsables del adecuado funcionamiento de cada célula. Las principales toxinas causantes del envenenamiento, tienen…
leer más "La próxima generación de anti-venenos contra la picadura de alacrán: anticuerpos producidos en el laboratorio"
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Ciencias naturales
Hace algunos meses escribí un artículo publicado en este periódico sobre los alacranes y su piquete (ver: http://www.acmor.org.mx/descargas/08_jun_23_alacran.pdf), en el cual describí la variedad de especies de alacranes peligrosos a los humanos con énfasis en el alacrán de Morelos, el Centruroides limpidus limpidus. Ahora quisiera abundar un poco mas en el sentido de dar a conocer la naturaleza química de…
leer más "Naturaleza química de las toxinas del veneno de alacrán"
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Ciencias médicas y de la salud
En nuestro cuerpo existen una gran cantidad de proteínas, las que constituyen aproximadamente el 45 % de nuestro cuerpo (descontando el agua). Algunas de ellas, como son las proteínas musculares, forman parte esencial de la estructura de nuestro cuerpo. Otras realizan una gran cantidad de funciones, entre ellas está la regulación de nuestro crecimiento, de nuestra actividad metabólica, transporte de…
leer más "Las proteínas recombinantes: nuestras aliadas en la salud"
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Ciencias médicas y de la salud
Los seres vivos estamos compuestos por cinco elementos fundamentales: carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y azufre. Cuando quemamos un trozo de leña, la mayor parte de la materia se convierte a gases conteniendo estos elementos: bióxido de carbono, óxidos de nitrógeno y azufre y agua. Sin embargo queda un residuo, al cual llamamos cenizas, compuesto por metales (sodio, potasio, magnesio, calcio,…
leer más "Aliméntate sanamente: come frutas y verduras (o de cómo la vitamina C incrementa la disponibilidad de hierro)"
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Ciencias naturales
En los libros de texto que yo utilicé en secundaria se solía marcar el comienzo de la química moderna con los experimentos de Antoine Lavoisier (1743-1794) acerca de la conservación de la masa en las reacciones químicas. Indudablemente estos son una piedra angular para la parte experimental de la química. Algunos se preguntarán: ¿acaso no es la química 100 %…
leer más "Química cuántica en la naturaleza y en el laboratorio"
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Ciencias matemáticas
Una cuestión fundamental en los estudios del origen de la vida está relacionada con la quiralidad. Se dice que dos objetos son quirales si su estructura contiene los mismos elementos pero su disposición espacial es diferente, de tal manera que uno es la imagen en el espejo del otro. Nuestras manos son el ejemplo perfecto de objetos quirales: la mano…
leer más "Cristales, quiralidad y el origen de la asimetría en la naturaleza"
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Ingeniería y tecnología
No es una casualidad que muchas culturas del pasado hayan ubicado en el interior de nuestro planeta regiones más calientes que en la superficie. Seguramente, el hombre antiguo se percató muy pronto de que la temperatura aumenta a medida que se avanza en dirección al centro de nuestro planeta. Esta energía térmica se manifiesta de muy diversas maneras en la…
leer más "La Tierra, un planeta con un inmenso potencial de energía: Primera parte – Los sistemas geotérmicos"
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Ciencias naturales
Como le dije la semana pasada [1], Ud. es desafinado. No terminé de explicarle cómo lo sé, lo haré en un momento, pero sí le expliqué cómo una cuerda tensa fija en sus extremos vibra no con una, sino con muchas frecuencias f n =n f 1 , n=1,2,3... que son múltiplos enteros de una frecuencia fundamental f 1 que…
leer más "Usted es desafinado (parte 2 de 2)"
