atún



s m Pez escómbrido, de la especie Enthynnus, que mide entre 80 cm y 1.5 m o más de largo —según la variedad—, generalmente de color azul oscuro metálico en el dorso y plateado o gris en el vientre; vive en aguas tropicales o templadas, es migratorio y su carne, en trozos o desmenuzada y enlatada, es muy apreciada por su sabor y bajo precio. En México se pesca, en el Pacífico, el atún aleta amarilla y el de aletas azules