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(Solanum melongena) Planta herbácea anual o perenne de la familia de las solanáceas, originaria de la India, propia de climas cálidos y templados; de tallo erguido pubescente y frecuentemente leñoso, llega a tener de 50 a 70 cm de altura, con numerosas ramificaciones que van del color verde al violeta; sus hojas son alternas, ovaladas, de 7 a 15 cm de largo por 3 a 10 cm de ancho, con una pubescencia estrellada más densa por abajo; el peciolo tiene de 3 a 7 mm de largo y algunas veces lleva pequeños aguijones; tiene flores monopétalas grandes de color morado o violeta
Fruto comestible de esta planta, grueso y alargado en forma de pera, de 15 a 20 cm de largo; su cáscara es delgada, de color morado oscuro; la pulpa es blanquecina o amarillenta, fibrosa, consistente y de sabor amargo
Berenjena catalana Variedad de la anterior, cuyo fruto es casi cilíndrico y de color morado muy oscuro
Berenjena de huevo Variedad que, por su forma y color, es semejante a un huevo de gallina
Diversas especies americanas del género Solanum, ninguna de ellas comestible, como la berenjena silvestre (Solanum amazonium), la berenjena de paloma (Solanum mammosum) y otras
