aguacate

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Fruto comestible que tiene forma oval, cáscara verde, verdinegra o negra, con una sola semilla en forma de huevo y pulpa verdosa y suave. Es muy apreciado por su sabor y con él se prepara el guacamole

(Persea americana) Árbol que da este fruto, de la familia de las lauráceas, de 10 a 12 m de altura, muy frondoso, de corteza aromática y madera quebradiza; follaje perenne, hojas ovales y lisas, y flores de aproximadamente 6 mm de largo, de color verdoso amarillento