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Un carcinógeno es un agente con la capacidad de causar cáncer. Los carcinógenos pueden ser naturales como: la aflatoxina que es una molécula producida por un hongo y a veces se encuentran en granos y semillas que han sido almacenadas y se encuentran contaminadas; o artificiales como: el asbesto. La organización norteamericana NTP (National toxicology program) publicó en el 2011 53 carcinógenos humanos. Los carcinógenos actúan interactuando con el ADN de una célula e induciendo mutaciones genéticas.
Referencias
