yuca

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Planta de la familia Agavaceae y del género Yucca, de aspecto parecido al de las palmas; mide hasta 10 m de altura y tiene hojas verdes y rígidas, de 30 a 45 cm de largo, y flores blancas o cremosas; izote, isote, palma china

Planta arbustiva o subarbustiva del género Manihot, de la familia de las euforbiáceas, que mide hasta 4 m de altura; tiene flores apétalas, unisexuales, y fruto capsular, con alas, de entre 12 y 15 mm de largo, y tres semillas en su interior; su raíz es un tubérculo feculento (el guacamote), venenoso cuando está crudo, pero comestible después de cocinado, el cual constituye la base alimentaria de millones de personas en Sudamérica, África y Asia; de él se obtiene la harina llamada tapioca