Película o capa cremosa, que se forma en la superficie de la leche que se deja reposar o se enfría después de hervida; se usa en repostería, para hacer mantequilla y suele comerse untada en pan
Cómo citar: (DEM), D. (2014, 14 de Mayo ) nata. Conogasi, Conocimiento para la vida. Fecha de consulta: Noviembre 25, 2024
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