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Guiso o caldillo con carne de res o de pollo, que lleva una salsa de chile con tomate, cebolla, ajo, pimienta, clavo, ejotes y calabacitas; puede llevar también chile ancho o cascabel
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(Tagetes patula) Planta herbácea de la familia de las compuestas, aromática, de flores amarillas o anaranjadas con manchas
